Conversaciones del foro

Andrés C. — Yo podé tarde el año pasado y la cosecha fue más corta, pero las cepas no sufrieron. Eso sí, deja más madera de la habitual.

Carmen S. — Sube la temperatura del local si puedes. A veces con subir dos o tres grados la fermentación retoma sola. Dale unos días antes de tocar nada.

Lucía F. — Que cada uno embale bien la botella y avise de que es frágil. Yo he recibido dos sin problemas, pero conviene dejar reposar el vino un par de días antes de la cata.

Tomás G. — Retira las hojas afectadas primero y ventila bien la zona. El caldo bordelés funciona, pero no lo des con el sol fuerte del mediodía.