Cuando una fermentación se detiene o las hojas muestran algo raro, no conviene esperar. En Corkerhill puedes escribir directamente al equipo que modera el foro y conoce de primera mano los temas de cultivo, poda y embotellado que se tratan cada semana.
Respondemos en horario de mañana y tarde, de lunes a viernes. Si tu consulta es sobre una cata organizada o sobre cómo participar en los debates mensuales, también puedes usar este mismo canal y te indicamos el siguiente paso.
Suelos, variedades autóctonas, control de plagas sin tratamientos agresivos y prácticas de poda. Si tienes diez cepas o medio viñedo, este es el sitio para preguntar con calma.
Respuesta en 1-2 días laborables
Temperatura de fermentación, crianza en barrica frente a depósito de acero, errores de embotellado y métodos caseros que funcionan sin equipos caros.
Respuesta en 1-2 días laborables
Dudas sobre cómo organizar una cata mensual, cómo usar las fichas descargables o cómo participar con viticultores de otras regiones.
Respuesta en 2-3 días laborables
Problemas para publicar en el foro, notificaciones de debates o gestión de tu perfil de pequeño productor. También resolvemos aquí lo relacionado con la privacidad.
Respuesta en 1 día laborable
Lunes a viernes, de 9:00 a 18:00. Fuera de ese horario, dejamos tu consulta en cola y la retomamos al día siguiente.
Si estás en plena vendimia y algo no cuadra, o simplemente quieres contrastar una decisión sobre tu bodega, este es el sitio. Preferimos que nos cuentes el contexto: la variedad, la zona y qué has observado. Con eso, la respuesta suele ser mucho más útil que un consejo genérico.
Avenida Magaña, 955, 7º C
93621, Pichardo del Barco
Para envíos de muestras o documentación, usa esta dirección. Si vienes a dejar una botella, avisa antes por teléfono.
Para dudas sobre poda, fermentación o si no sabes por dónde empezar con tu primer depósito. Entre semana solemos responder al momento.
Si tienes un análisis de suelo, fotos de tus cepas o un historial de embotellado, este es el canal. Intentamos leerlo todo y responder con calma.
No somos una oficina al uso. Hay semanas de vendimia en las que el teléfono suena menos, pero el correo sigue abierto. Este es el ritmo habitual:
Nota sobre la vendimia: entre finales de septiembre y mediados de octubre el horario se reduce. Si tienes una duda puntual, el correo es el camino más fiable.