Cada semana llegan al foro viticultores con dudas muy concretas: cuándo intervenir en la fermentación, cómo leer la madurez de la uva o por qué el vino se enturbia al embotellar. Si tienes un pequeño viñedo o acabas de plantar tus primeras cepas, aquí encontrarás respuestas de gente que ya ha pasado por lo mismo.
Crear tu perfil en el foro no te compromete a nada. Puedes presentarte, contar qué variedades cultivas y en qué región estás, o simplemente leer los hilos sobre poda y fermentación que ya están abiertos. Cuando te sientas cómodo, te apuntas a la próxima cata a ciegas mensual y descargas la ficha de cata que usamos todos.
Lo que te llevas
No somos una bodega ni una escuela con título. Somos un tablón de viticultores caseros que se ayudan con lo que funciona en cada parcela, cada clima y cada garrafa.
«Empecé con doce cepas de tempranillo en el huerto de mi madre y no sabía ni cuándo regar. En el foro me explicaron cómo controlar la maduración sin obsesionarme con el refractómetro. La primera cosecha la embotellé con errores, pero la segunda ya fue otra cosa.»
Marta G.
Viñedo de garaje en Ribera del Duero
«Lo mejor son las catas a ciegas mensuales. Mando dos botellas de mi bodega doméstica y recibo vinos de otras regiones que jamás habría probado. Las fichas descargables le dan orden al debate y aprendes a describir lo que hueles sin hacer el ridículo.»
Jorge L.
Aficionado a la crianza en barrica
«Llevo años haciendo vino para casa y siempre había dudas que no me atrevía a preguntar en la cooperativa. Aquí pregunté sobre el control de plagas sin tratamientos agresivos y me recomendaron un par de prácticas que salvaron la cosecha de garnacha.»
Antonio R.
Pequeño productor en Cariñena
4,8 / 5
Valoración media de los debates de cata
+300
Fichas de cata compartidas este año
14
Regiones representadas en el foro